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송정희
- 비올라 연주자
- 애틀랜타 문학회 회원

수정과

송정희2018.01.05 19:57조회 수 14댓글 0

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수정과

 

입덧하는 새댁처럼 갑자기 매콤달콤한 수정과가 먹고싶어졌다

인터넷을 뒤져 만드는법을 찾아낸다

통계피.생강,곷감  그리고 흑설탕이 필요했다

다행히 통계피와 생강은 집에 있어서

큰 곰솥에 팔팔 끓였다

인터넷에서 알려준 레시피엔 계피와 생강을 따로 끓여 섞으라했는데

그냥 내맘대로 한다

오후내내 끓여 흑설탕을 먼저 넣어 달달하게 식혔다

완전 식은후 선물 받았던 곷감을 풍덩 입수

우선 잣을 동동 띄워 엄마에게 드리니 만족하시는 모습

이어 나도 한잔.원하던 맛이었다.

영하로 기온이 내려간 간밤. 밤새 밖에 있었던 수정과엔 살얼음이 얼었다.

아이들과 나눠 먹으려고 빈통을 찾는다

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